株式会社きのしたは、菓子原材料、シリアルパフ、健康食品&スープ用素材など、お客様のご要望に応じた各種パフ、ペレット製品を製造いたします。
お菓子・食品関係の開発職様や商社・卸の営業担当様で、製造依頼・相談などございましたら、お問い合わせページからメールやお電話にてお問い合わせください。
また、ケーキ・パン職人様やレストラン・ホテルなどのメニュー開発者様には、外部のネット販売の業務用原材料専門店「きのした」 のご用意がございます。製品名横のご購入サイトへからお買い求めください。
すべての製品一覧
インスタントパフライス
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 1軸加工品
- サイズ
- 長さ：約7mm
米粉を米型に成型したインスタントライスです。スープ等と相性良く、約3分で湯戻りする、もちもちした食感のパフです。お茶漬けや雑炊などに使用できます。
EXウルチパフ
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 1軸加工品
- サイズ
- 縦：約5mm 横：約2mm
米100％の米型のパフです。お茶漬け、パン、和菓子のトッピングやチョコレート製品に使用できます。
ニューコーン
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 焼成品
- サイズ
- 直径：2〜7mm
とうもろこしを主原料にし、とうもろこしの香りと大小さまざまな形が特徴のパフです。とうきびチョコなどのチョコレート製品に使用されています。
モルトパフD
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 2軸加工品
- サイズ
- 直径：1〜3mm
小麦主体にダイレクトパフ製造し、オーブン乾燥・焙煎した丸みのある多角形パフです。チョコレートやクッキー等の練り込みでの食感や風味改良に使用されています。
モルトパフ各種
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 焼成品
- サイズ
- ——
大麦や小麦を主原料とし、オーブン乾燥・焙煎した多角形パフです。チョコレート製品、チョコレートバーなどに使用されています。直径は1〜3mm、約5mm、4〜8mmなどのサイズがあります。
ライスポップ
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 圧力膨張品
- サイズ
- 直径：2〜8mm 長さ：7〜13mm
国産うるち米を原料にした米全粒型のパフです。主に、スナック、おこし、ライスチョコ、スープ具材に使用されています。
麦ポップ
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 圧力膨張品
- サイズ
- 長さ：5〜15mm
ふすまがやや残った茶褐色の小麦全粒型パフです。主に、麦チョコ、スナック、スープ具材に使用されています。
ポテトスティック
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 焼成品
- サイズ
- 長さ：約30mm
ポテトをスティック状に成型した軽い食感と香ばしいポテトの香りが特徴の香料無添加パフです。ポテトの風味がチョコレートに合う製品です。
小麦ふすまパフ
- 製 品
- パフ
- 加 工
- 1軸加工品
- サイズ
- 直径：2mm
小麦ふすまを加え、香ばしさをアップさせた球状や円柱状の小粒なパフです。カリッとした食感が特徴です。シリアル、シリアルバー、グラノーラはもちろん、チョコレートの食感を強める際、使われます。
ライスクリスプ
- 製 品
- シリアル
- 加 工
- 2軸加工品
- サイズ
- 長さ：約11mm 巾：約6mm 厚さ：約3mm
米粉・玄米粉を主体に製造した白色や薄茶褐色の扁平型のパフです。米の香ばしさ、ほのかな甘味を有し、カリッとした食感、水分に強いのが特徴です。シリアルやグラノーラはもちろん、ケーキ・クッキー、フライ用衣などに使用されています。
ライ麦パフ
- 製 品
- シリアル
- 加 工
- 2軸加工品
- サイズ
- 直径：約6mm
ライ麦主体にダイレクト製造した楕円体や円柱状のパフです。ライ麦粉100%で食物繊維が多く、含まれ、口どけが良いのが特徴です。シリアルやグラノーラに軽い食感を作るために使うのはもちろん、チョコレートのセンターにも使用できます。
大豆タンパクパフ
- 製 品
- シリアル
- 加 工
- 焼成品
- サイズ
- 長さ：約3〜6mm
フレーク状の大豆タンパクを焙煎したパフです。煎った大豆の香ばしさが特徴です。シリアルやシリアルバー、チョコレートに使用されています。
グラノーラ ベース
- 製 品
- グラノーラ
- 加 工
- 二次加工品
- サイズ
- ——
オーツ麦、ライ麦、米や玄米などのパフを豊富に練り込んだ香ばしさが魅力的なグラノーラです。牛乳やヨーグルトに合わせるだけでなく、サラダやスープなどの食感付けのトッピングにも使用できます。 ※味や風味は、オーダーメイド対応可。
グラノーラ・バー
- 製 品
- バー・ポップコーン
- 加 工
- 二次加工品
- サイズ
- ——
オーツ麦や米粉・玄米粉のパフ、ドライフルーツがたっぷり入った香ばしくザクザクした固めの食感シリアルバーです。クランベリー、メープル、キャラメルなど様々な味がございます。 ※サイズ、味や風味は、相談可。
プロテイン・バー
- 製 品
- バー・ポップコーン
- 加 工
- 二次加工品
- サイズ
- ——
タンパク質が手軽にとれるバーです。様々な着味が可能です。間食としての健康スナックや通常の食事の一部としてお召し上がりいただけます。 ※サイズ、味や風味は、相談可。
バーサンプル作成 選べるドライフルーツ・ナッツ
- 製 品
- バー・ポップコーン
- 加 工
- 二次加工品
- サイズ
- ——
おためしでグラノーラバーを作成いただけます。ドライフルーツとナッツそれぞれ１種類ずつお選び頂けます。
バーサンプル作成 選べる原材料
- 製 品
- バー・ポップコーン
- 加 工
- 二次加工品
- サイズ
- ——
おためしでグラノーラバーを作成いただけます。使用する原材料（バーの種類/ドライフルーツ/ナッツ/プロテイン/パフ）をお選び頂けます。
バーサンプル お見積り
- 製 品
- バー・ポップコーン
- 加 工
- 二次加工品
- サイズ
- ——
サンプル作成されたバーを弊社工場で生産した場合のお見積りをご希望の場合は、「バーサンプルお見積り」の同時購入をお願い致します。
ポップコーン
- 製 品
- バー・ポップコーン
- 加 工
- 二次加工品
- サイズ
- ——
マッシュルームタイプやバタフライタイプのふんわりサクっとした食感のポップコーンです。チーズなど様々な味つけが可能です。
ペレット
- 製 品
- ペレット・人造米
- 加 工
- 1軸加工品
- サイズ
- 米型（長さ：5.5mm 巾：2.3mm 厚さ：1.5㎜）、球状（直径：3mm）
米粉や小麦粉、とうもろこしなどを原料とした米型や球状のペレットです。
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アレルゲン情報を確認される際は、お問い合わせください。
